Васаби — это не хрен и другие интересные факты о еде

Васаби — это не хрен. Её производят из корневищ эвтремы японской, относящейся, как и хрен, к обширному семейству капустных. Эвтрема довольно капризна и требовательна к условиям произрастания, поэтому вне Японии настоящий васаби («хон-васаби») невозможно встретить. У нас его заменяют пастой из хрена со специями и красителем.
Сахар может поддержать самоконтроль.
Коричневые бананы полезнее для здоровья, чем жёлтые. Когда бананы коричневеют, они достигают пика своей полезности для нашего здоровья: они слаще, вкуснее, насыщеннее антиоксидантами, чем жёлтые или зелёные бананы.
Продукт, быстрее всего приводящий к ожирению — чипсы. Чипсы содержат трансжиры, насыщены крахмалом, в них добавляют огромное количество соли и готовят самым вредным способом — обжариванием в большом количестве масла. Второе и третье место занимают картофель фри и Кока-кола.
Баварские монахи во время поста пили только пиво. Употреблять алкогольные напитки монахам было запрещено, пиво же считалось не алкоголем, а «жидким хлебом».
«Эспрессо» — не синоним слова «кофе».
Ананас — «превосходный хохлатый фрукт». Официальное научное название ананаса — «ananas cosmosus», что переводится с латыни как «превосходный хохлатый фрукт».
Изначально апельсины — зелёные.
2-3 чайные ложки сырого мускатного ореха могут вызвать галлюцинации, судороги, боль, тошноту и паранойю.
Сыр имеет наиболее выраженный вкус, когда созревает под музыку жанра хип-хоп.
Зачем морские коньки сцепляются хвостами? Морские коньки, как правило, моногамны, то есть имеют только одного полового партнёра за свою жизнь (которая длится 4–5 лет). Более того, найдя партнёра, они стараются больше с ним не расставаться и плавают, сцепившись хвостами. Со стороны пара таких коньков выглядит как счастливые муж и жена, которые прогуливаются, держась за руки. Но какова настоящая причина такого поведения?
Самая страшная метель в истории Самая страшная и смертоносная снежная метель в истории случилась в 1972 году и унесла жизни более чем четырёх тысяч человек. Самое же удивительное в том, что случилась она… в Иране, стране, расположенной практически в пустыне, где никогда не бывает снега.
Четыре публичных дома и ни одной больницы: как живут на самом густонаселённом острове мира На островке площадью всего два квадратных километра живёт более 130 человек
10 примеров, как можно подарком унизить человека Согласно мнению психологов, пассивная агрессия может проявляться через унизительные подарки
Загадка поезда «Санетти»: куда исчезла сотня пассажиров? Спасатели прочесали весь маршрут и не обнаружили следов крушения, но через несколько дней объявились два пассажира