Ещё лет пятнадцать назад все пили, в основном, чёрный чай, ну и зелёный иногда можно было встретить, и на этом всё. А сейчас в магазинах такое разнообразие чаёв и чайных напитков, что глаза разбегаются. Читать далее…

Согласно государственному закону Мексики, текилой может называться только напиток, содержащий не менее 51% ликёра, изготовленного из нектара растения под названием «голубая агава». Когда бизнесмены из ЮАР в начале двухтысячных годов стали производить из растения, похожего на агаву, собственную «текилу», дипломаты Мексики дали понять, что подобный бизнес может негативно отразиться на отношениях между странами, и юарцы вынуждены были уступить столь мощному давлению и переименовать свой напиток в «Агаву».

Манная кашка, которую все мы кушали в детстве, очень бедна на питательные вещества: она состоит, в основном, из чистого крахмала с небольшой примесью белка и сахара. Манная крупа сама по себе не полезна из-за высокого содержания «быстрых» углеводов, поэтому запрещена людям с диабетом и другими нарушениями обмена веществ, а также людям, страдающим ожирением. Для детей манка — простой и дешёвый способ быстро получить много энергии для беготни и игр, но родителям не стоит забывать, что в детском рационе,… Читать далее…

Хотя рекомендации кардиологов предполагают максимальную дозу сахара шесть чайных ложек для женщин и восемь для мужчин, редко кто придерживается именно этого количества. Но даже те герои, что считают каждую ложечку, добавленную в чай или в продукты при готовке, не способны учесть весь сахар, что попадает в организм за день. Читать далее…

Обыкновенная курятина — вот причина, по которой миллионы людей в развитых странах ежегодно мучаются животом. Почему она так опасна? Читать далее…

Если вас хоть капельку заботит экология, не заказывайте пиццу на дом, а лучше сходите в пиццерию. Коробки от пиццы хоть и производятся из картона, но прилипающий сыр, а также пропитывающий всё жир делают их непригодными для переработки и повторного использования. То же самое относится к кухонным бумажным полотенцам, салфеткам и бумажным тарелкам. Просто имейте это ввиду.

Наш мозг не знает разницы между настоящим сахаром и искусственным подсластителем. Когда вы пьёте диетическую колу без сахара, он чувствует сладкий вкус и начинает готовиться к приёму и обработке глюкозы, то есть производить и выбрасывать в кровь гормон инсулин. Без инсулина мы не можем превратить молекулу сахара в чистую глюкозу, необходимую для деятельности мозга. Читать далее…

Форрест Марс, сын основателя компании Mars, разработал метод, позволяющий добавлять каплю жидкого шоколада в твёрдую оболочку из сахарной глазури, что привело к изобретению маленьких шоколадных конфеток, которые стали продаваться в Нью-Джерси в 1941 году. Некоторое время спустя Марс связался со своим приятелем, Брюсом Мурри, сыном основателя компании по производству шоколада Hershey’s. Два наследника сладких империй договорились о совместном проекте по производству и продвижению маленьких шоколадок. Бренд получил название, образованное первыми… Читать далее…