Производители чая не рекомендуют пить его остывшим и другие интересные факты из рубрики «Чай»

Производители чая не рекомендуют пить его остывшим. Холодный чай раздражает кишечник. У японцев есть даже поговорка: «Вчерашний чай кусает хуже змеи», а китайцы считают вчерашний чай ядом.
Изначально любой сорт чая — зелёный. Будет ли он впоследствии чёрным, белым, жёлтым, останется зелёным или станет улуном — зависит от способа обработки чая после сбора.
Существует «кофейный чай». Если взять лист с кофейного куста, высушить его, измельчить и заварить, то получится «кофейный чай». Такой чай издревле пьют жители Индонезии, Эфиопии и Ямайки.
Перед завариванием чай следует промывать. В процессе изготовления чай не раз побывает на полу и пройдёт через тысячу рук. Продавцы элитных сортов чая рекомендуют не только промывать чай, но и использовать дважды отфильтрованную воду для его заваривания: тогда вкус воды не скажется на вкусе готового чая.
В чае значительно меньше кофеина, чем в кофе. Несмотря на распространённый миф о том, что в чае не меньше, а то и больше кофеина, чем в кофе, это далеко не так. В чае, в среднем, в 4 раза меньше кофеина. Количество кофеина в чашке зависит от сорта чая (больше всего в зелёном и белом чае), а также в длительности заваривания — чем дольше, тем больше. И всё же даже в очень крепком чае кофеина куда меньше, чем в чашке эспрессо.
Зелёный, чёрный и другие виды чая — одно и то же растение. Все виды чая — это одно и то же растение, но с разной степенью ферментации (окисления) чайного листа. Неокисленный или слабо окисленный чай — зелёный. Сильно окисленный — чёрный. Все остальные чаи — белый, жёлтый, улун и т. д. по степени окисления находятся между чёрным и зелёным.
В Тибете чай пьют с солью и маслом, изготовленным из молока яка. Такой чай бодрит, утоляет жажду и восстанавливает силы… но на вкус он просто омерзителен, говорят туристы, которым довелось его попробовать.
Связанный чай создан чтобы украшать столы. Связанный чай, раскрывающийся в воде красивыми цветами, предназначен для декора накрытого стола. По легенде, он был создан много сотен лет назад, но на самом деле его придумали в 1980-х годах.
Яйцо Фаберже, принадлежавшее императору, было найдено в обычном ломбарде В 2014 году в один из ломбардов США принесли сувенирное золотое яйцо. Человек, желавший продать его, запросил 500 долларов, и сделка состоялась. Один из посетителей ломбарда, скупщик металла, заподозрил, что яйцо может стоить дороже, но ломбард выставил его на продажу уже за 13 000 долларов. Скупщик согласился.
Муравьи съедают больше мяса, чем все тигры, львы и волки на Земле вместе взятые Большинство муравьёв всеядны, но исследования показывают, что мясо они предпочитают другим продуктам, и есть даже целые виды муравьёв, питающихся только мясом.
Удивительные факты о самолётах и полётах Полёты в небе всегда завораживали людей, ведь природа не дала нам крыльев. Но мы сами построили летательные машины и кружим в небесах! Читайте на Фактруме любопытные факты из области авиации.
Удивительный случай со сценарием «Крёстного отца» Марио Пьюзо, автор книг о «Крёстном отце», также выступил в качестве сценариста экранизаций этих книг. Однако он понятия не имел, как писать сценарии для фильмов, так что действовал во многом интуитивно.
Победа в войне 1812 года привела к многочисленным крестьянским восстаниям Чем же были недовольны крестьяне в то время, как Российская Империя праздновала блистательную победу и полным разгром армии Наполеона? Ожидалось, что после этой войны крепостничество будет отменено, но этого не произошло.